2016年1月アーカイブ

今日は、泉が丘保育園の年長さんに味噌作りの授業を行いました。
もうやり始めて5年ほどたちますが、毎年楽しみにしてもらっている授業です。

味噌の材料をみんなで味わって、豆をつぶして手で材料を混ぜ合わせます。
味噌団子を作って最後は桶に投げ入れる。
本当に楽しそうでした。

今日仕込んだ味噌は、卒園してから夏にみんなで集まった時に桶を開けて食べるそうです。
タイムカプセルのようでわくわくします。

おいしい味噌になってね!!

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